Safran bio en stigmates

16,00 €Prix

Safran raffiné et puissant, à la couleur rouge vif, sous forme de stigmates.

 

Récolté à la main le jour de floraison.

 

Emondage le jour de floraison, pour un safran de type « Poshal » (la coupe du pistil se fait après l’union des stigmates).

 

Séchage des pistils dans la journée.

 

Poids : 0,3 gr.

 

Utilisations : risotto, tajines, poisson, pâtisseries, infusions.

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