Miel de chataigneraie
2,50 €Prix
Miel AOP "Miel de Corse - Mele di Corsica"
Poids : 70gr.
Typicité : Ambré et long en bouche, miel d’intensité moyenne, avec une légère amertume.
Site de production : Il est récolté à proximité de Cozzano, à 700m d’altitude, début juillet.
Principales associations végétales : Il est concentré autour du châtaignier, associé aux sous-bois et sa végétation environnante : ronces, clématites, genêts, népita etc.
Utilisations : petits déjeuners, cuisine sucrée-salée, pâtisseries