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Miel de châtaigneraie

6,00 €Prix

Miel AOP "Miel de Corse - Mele di Corsica"

 

Poids : 160gr.

 

Typicité : Ambré et long en bouche, miel d’intensité moyenne,  avec une légère amertume.

 

Site de production : Il est récolté à proximité de Cozzano, à 700m d’altitude, début juillet.

 

Principales associations végétales : Il est concentré autour du châtaignier, associé aux sous-bois et sa végétation environnante : ronces, clématites, genêts, népita etc.

 

Utilisations : petits déjeuners, cuisine sucrée-salée, pâtisseries